1我学会了做饭
我已经上了三年级了,可却从来没有做过饭。因为老师布置的作业很多,我从来没有空闲的时间来做饭。正好,今天是“六·一”儿童节,老师布置的作业很少,我很早就做完了。于是,我便叫妈妈来教我做饭。
妈妈先教我怎样用电饭煲做饭。先把米粒倒进水里,然后把米粒洗干净,接着把里面的渣子捞出来,然后把水倒掉,最后放进电饭煲里,再加一点水,盖住米一公分就可以了。接下来就应该切菜了,菜刀在妈妈的手里很“乖”、很“听话”,可到了我的手里就不“听话”了。我费了好大的劲才把菜切好。最后就是炒菜了,妈妈先教我把花生油倒在水里,然后把菜放进锅里,用铲子把菜铲来铲去,加盐加调料。
饭做好了,我先吃了一口,觉得很好吃。爸爸也尝了一口,说:“跟以前的味道一样吗!没有什么特别的呀。
直到这时候,我才明白,只有自己享受自己的劳动成果,才是最香的。
2我学会了做饭
当我看见奶奶在做饭时,我就回想起我第一次做饭时候的情景。
当时,我一共做了三道菜,第一道是“牛心白菜”。第二道是“炒胡豆”。第三道是“炒豌豆”。
第一道菜需要的材料是白菜一个。先用刀切一点,然后扳下来,这样连续几次,就扳好了。再用刀切成小块。切完以后,我自己都觉得好笑,那白菜片大的大,小的小。再倒在清水里洗,洗完以后,再放在盆子里,等水干了以后,就可以炒了。加点味精、盐,再不停地翻炒,“牛心白菜”就做好了。第二道菜非常好做,放一些胡豆在清水里洗,再在锅里倒一点油,把胡豆也不停地翻炒,过了几分钟,“炒胡豆”就做好了。第三道菜和第二道菜的过程是一样的:拿一些豌豆放在清水里洗,再在锅里倒一点油,把豌豆放在锅里不停地翻炒,过了一会儿,“炒豌豆”就做好了。
怎么样?我还可以吧?
3我学会了煮饭
平时,煮饭的事都是妈妈的“专利”,上个月的周末,妈妈却忙得不可开交,星期六一大早,妈妈就要出门了,临走时,就叮嘱我说:“楷儿,今天中午饭你帮煮饭,煮饭先把一碗米倒进锅胆里洗米,记住了,要把水倒到比米高1厘米左右,然后把锅胆放进锅炉里,把锅盖盖好,插上电源,再把时间调到煮饭时间,等煮熟了,它会自动提醒你的。”“放心吧妈妈,这是小菜一碟的。”我不以为然地说。
多了不久,我开始动手做饭了,我按照妈妈的说法去做,就等煮饭到时间就可以了……我就在房间看书,不一下子,老远闻到一股浓浓烧焦的味道,这时我立刻从房间马上跑厨房一看,真糟糕!看见饭锅冒出了一团黑烟,我立刻拔下电源,我随即打开锅盖,啊!里面的米饭变黑了好多,而上面的米还不熟呢!到底是怎么回事呢?妈妈回来后就对我直说道:“是你把时间调错了,水也放少的原因。”这时我才恍然大悟,是我粗心造成的。
中午的饭没法得吃了,只得重新煮,我还是按照妈妈说法去认真做好每一个步骤,最后终于做好了,当我吃下去的时候觉得好好吃的,爸爸却说“一般般的。勉强吃下去。”“因为是我第一次煮的,自己吃起来才觉得香香的,才有味道。”“以后多多做饭吧!”妈妈充满期待地说,“嗯,好的”我爽快地答应着……
自从这以来我经常做饭,爸妈不在时我都煮饭等着他们……
我终于学会了煮饭!
4我学会了炒菜
星期六,我在家里跟妈妈学做饭。
我先把妈妈买来的芹菜洗好,再把芹菜的水抖干。接下来,我把妈妈买来的香干洗一下,然后把它们都切好。由于我的大意,忘了把香干的水抖干,直接在锅里放了油,结果菜刚一放下去,油星立马“跳”了出来,我吓得连连后退,蹲在了门后。趁油星没那么大的时候,我一跃而起、大步流星跑过去关上了火。就在这时,妈妈到厨房来检查我的劳动成果,见我的囧样,说:“是不是被油星炸了?”我点点头。她说:“那儿有条围裙,你穿上它就不会被油星炸了!”我走过去拿起围裙,试了试,还不错,于是大胆地走到灶台,重新点了火。油星不管向哪里飞,都打不着我!于是,我拿起锅铲,翻炒了起来。“不要多次翻炒,否则会把香干捅烂的。”听了妈妈的话,我的动作轻了些。
过了一会儿,芹菜已经有五分熟了,我放了点盐,加了点水,再煮一下,就可以出锅了。我把它端上了桌,大家都说我炒的好,我很开心。炒菜可不是件容易的事,实践了才知道!
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